Muffin alla Nutella (2)

Oggi proponiamo la ricetta per preparare dei golosi quanto deliziosi Muffin alla Nutella! Queste piccole delizie sapranno rendere ancora più dolce la vostra colazione, merenda o anche i vostri momenti di relax. E per i più piccoli? Preparate loro i Muffin alla Nutella, saranno un ulteriore momento di gioia!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Cupcakes con frosting al mascarpone, alchermes oppure Muffin con yogurt e cioccolato bianco.

Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Il paradiso del gusto
4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
5. Calorie: 470 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 15m
8. Tempo totale: 35m
9. Porzioni: ricetta per circa 11 persone

Ingredienti per preparare i Muffin alla Nutella:

Procedimento:

Iniziamo la preparazione di questi golosi Muffin alla Nutella sciogliendo il burro in un pentolino su fiamma dolce. Metterlo da parte e lasciarlo raffreddare.

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero con delle fruste; ottenuto un composto gonfio e spumoso, aggiungere il burro oramai freddo, il latte, il cacao setacciato e, intanto, continuare a lavorare il composto.

Unire quindi la farina tipo 00, la farina di cocco e, per ultimo, il lievito per dolci setacciato.

Continuare a sbattere il composto e, quando sarà amalgamato per bene, versarlo con un cucchiaio nei pirottini di carta posti nell'apposita teglia per muffin, riempiendoli per 3/4; cospargere sulla superficie delle codette di zucchero colorato.

Infornare i muffin al cacao a 180 gradi (forno già caldo) e farli cuocere per 15 minuti circa; una volta cotti, lasciarli raffreddare completamente.

Una volta freddi, toglierli dai pirottini, tagliarli a metà orizzontalmente e farcirli con abbondante Nutella; cospargere sulla Nutella della granella di nocciole e richiudere il muffin. Nota: se la Nutella è troppo compatta, ammorbidirla un po' a bagnomaria, così sarà più semplice spalmarla sui muffin.

Man mano che si preparano, mettere i Muffin alla Nutella in pirottini puliti e, infine, servirli.

I vostri Muffin alla Nutella sono pronti!