Muffin alla panna con gocce di cioccolato

1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 300 gr
   Zucchero semolato: 180 gr
2. Uova: 2
   Lievito per dolci: 1/2 bustina
3. Baccello di vaniglia: 1/2
   Panna fresca: 200 ml
4. Latte: 100 ml
   Gocce di cioccolato fondente: 100 gr
5. Zucchero a velo per decorare: q.b.

Preriscaldare il forno a 160 gradi - mod. ventilato - e sistemare i pirottini di carta in una teglia da muffin.

Mettere la farina, il lievito per dolci e lo zucchero in una ciotola capiente ed amalgamarli.

Versare tutti gli altri ingredienti (eccetto lo zucchero a velo e le gocce di cioccolato) in un boccale e sbatterli con una forchetta.

Versare il composto liquido nella ciotola con le polveri ed amalgamare con un cucchiaio; aggiungere infine anche le gocce di cioccolato fondente ed amalgamare.

Con il composto preparato riempire i pirottini, infornarli e far cuocere i Muffin alla panna con gocce di cioccolato per 20 minuti.

Servirli spolverizzati con dello zucchero a velo.

I vostri Muffin alla panna con gocce di cioccolato sono pronti!