PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato

Oggi scopriremo la ricetta per preparare dei golosi Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato, preparati senza burro e con pochissimo olio, per una merenda o una colazione leggera ma con gusto! I Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato sono ottimi anche per i più piccoli!

Questa ricetta è stata realizzata da Antonella Quintieri (Cucina che passione).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Cupcakes all'arancia con meringa oppure Muffin allo yogurt al caffè.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Cucina che passione
  3. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  4. Calorie: 269 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 250 gr
    Zucchero: 80 gr
  2. Yogurt alla stracciatella (oppure bianco o alla frutta): 300 gr
    Gocce di cioccolato fondente: 100 gr
  3. Uova: 1
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Vanillina: 1 bustina
    Sale: un pizzico
  5. Olio di semi: 2 cucchiai
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Preparare i Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato versando per prima cosa la farina setacciata con il lievito in una ciotola; unire anche il sale, lo zucchero e la vanillina.

In un'altra ciotola mescolare lo yogurt (gusto a piacere) con l'uovo e l'olio di semi e lavorare bene i due ingredienti con una forchetta.

Versare questo composto nella ciotola con la farina e mescolare un poco; unire quindi le gocce di cioccolato ed amalgamare brevemente.

Si dovrà ottenere un composto molle ma non duro; se necessario, aggiungere un po' di latte per ammorbidirlo.

Con il composto preparato riempire degli stampini da muffin fino ai 3/4 all'altezza e cuocerli in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti.

Lasciarli raffreddare prima di consumarli.

I vostri Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato sono pronti!

Muffin allo yogurt e gocce di cioccolato

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.