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Muffin con nocciole

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Muffin con nocciole!

Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).

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Informazioni:

  1. Autore: Cecilia Metella
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Muffin e Cupcakes)
  5. Calorie: 333 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare 12 Muffin con nocciole:

  1. Farina Tipo 0 di grano tenero: 250 gr
    Olio di semi di girasole: 40 gr
  2. Zucchero di canna: 120 gr
    Vanillina: 1 bustina
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Uova: 2
  4. Yogurt alle nocciole: 250 gr
    Nocciole: 200 gr
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Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi.

Nel tritatutto tritare grossolanamente le nocciole.

In una terrina unire la farina tipo 0, la vanillina e il lievito setacciato.

In un altro contenitore unire ed amalgamare l'olio, lo zucchero e le uova.

Versare le polveri nel contenitore con le uova ed amalgamare; unire quindi lo yogurt alle nocciole, le nocciole tritate ed amalgamare.

Con il composto riempire i pirottini per muffin, infornarli e cuocere i Muffin con nocciole per circa 20 minuti.

Terminata la cottura sfornarli e lasciarli raffreddare.

I vostri Muffin con nocciole sono pronti!

Muffin con nocciole

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