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Pancakes al cioccolato

Oggi proponiamo la ricetta per preparare dei deliziosi Pancakes al cioccolato, ottimi da gustare a colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Giulia (In cucina con Giulia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Dolce, Ricetta americana)
  4. Calorie: 269 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare i Pancakes al cioccolato:

  1. Farina autolievitante: 120 gr
    Latte: 120 gr
  2. Zucchero: 60 gr
    Cacao amaro in polvere: 30 gr
  3. Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai
    Uova: 1
  4. Sale: un pizzico
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Procedimento:

Iniziamo la preparazione dei nostri Pancakes al cioccolato mescolando, in una ciotola, la farina con il cacao amaro in polvere setacciato, lo zucchero ed un pizzico di sale.

Aggiungere il latte, l'olio di oliva, l'uovo leggermente sbattuto ed amalgamare bene.

Coprire la ciotola e lasciare riposare la pastella un po' in frigo.

Ungere una piccola padella antiaderente, scaldarla bene e, versando cucchiaiate di pastella, cuocere i Pancakes al cioccolato (da entrambi i lati).

Servire i Pancakes al cioccolato caldi o tiepidi.

I vostri Pancakes al cioccolato sono pronti!

Pancakes al cioccolato

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