Panna cotta al cioccolato bianco

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una golosa Panna cotta al cioccolato bianco. A piacere, può essere servita con crème caramel, ma è deliziosa anche con una salsa di fragole.

Le calorie sono riferite a circa 100 gr di Panna cotta al cioccolato bianco.

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

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Informazioni:

1. Autore: Margherita Silvestri
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Panna cotta)
5. Calorie: 287 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di riposo: 6h
8. Tempo totale: 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Panna cotta al cioccolato bianco:

Procedimento:

Mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda. Quando diventerà morbida, strizzarla e metterla da parte.

Mettere sul fuoco, in un pentolino, il latte e la panna; quando raggiungono l'ebollizione, spegnere il fuoco, aggiungere la colla di pesce e amalgamare per farla sciogliere.

Aggiungere poi il cioccolato bianco fatto a pezzi e amalgamare ancora, facendolo sciogliere.

Lasciare stiepidire, versare il composto negli appositi stampini e mettere in frigo per almeno 6 ore, meglio se per tutta una notte.

La vostra con una salsa di fragole è pronta!