PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Panna cotta tricolore kiwi e fragole

Oggi vedremo come preparare la Panna cotta tricolore kiwi e fragole, davvero gustosa e aromatizzata ala Sambuca!

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook: clicca su PTT Ricette!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Crema al latte oppure Bavarese alle fragole.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Margherita Silvestri
  3. Tipo di piatto: Dolce (Dessert, Panna cotta)
  4. Calorie: 230 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo totale:
  7. Porzioni: ricetta per circa 20 persone

Ingredienti per preparare la Panna cotta tricolore kiwi e fragole:

  1. Panna fresca: 1 lt
    Colla di pesce: 4 fogli
  2. Zucchero: 150 gr
    Sambuca: 1/2 bicchierino

Ingredienti per preparare la Coulis di fragole e di kiwi:

  1. Kiwi: 4
    Fragole: 400 gr
  2. Zucchero: 8 cucchiaini
    Succo di limone: qualche goccia
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Far ammollare i fogli di colla di pesce in acqua fredda.

Intanto, in un pentolino mettere la panna, lo zucchero, la sambuca e porlo sul fuoco; quando sta per bollire, toglierlo dal fuoco, aggiungere i fogli di colla di pesce strizzati e mescolare bene facendoli sciogliere; se il composto risulta troppo liquido, aggiungere un altro mezzo foglio di colla di pesce ammollato.

Versare il composto nei pirottini usa e getta e riporli in frigo.

Preparare la coulis di fragole e di kiwi frullando, con un po' di zucchero e qualche goccia di limone, prima l'una e poi l'altra frutta precedentemente lavata e sbucciata.

Riporre in frigo fino al momento di servirli.

La vostra Panna cotta tricolore kiwi e fragole è pronta!

Panna cotta tricolore kiwi e fragole 1
Panna cotta tricolore kiwi e fragole

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.