Peschette

Oggi presentiamo la ricetta per preparare delle deliziose Peschette dolci!

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Onnis.

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Informazioni:

1. Autore: Anna Onnis
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 434 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di riposo: 30m
8. Tempo di cottura: 15m
9. Tempo totale: 40m
10. Porzioni: ricetta per circa 22 persone

Ingredienti per preparare le Peschette:

Procedimento:

In una terrina mettere tutti gli ingredienti per la preparazione delle Peschette e lavorare velocemente il tutto; coprire la ciotola con della pellicola trasparente e metterla in frigo per mezz'ora almeno.

Riprendere la pasta e, staccando pezzi dello stesso peso, fare delle palline non troppo grandi; man mano che si preparano, disporre le palline in una teglia foderata con carta forno, schiacciarle un po' e, quando saranno pronte, cuocerle in forno già caldo a 160 gradi per circa 15-20 minuti.

Una volta cotte, lasciarle stiepidire su una gratella.

Unirle a due a due con un velo di confettura (il gusto si può scegliere anche a piacere) e, infine, rotolare le Peschette prima nel liquore alchermes e dopo nello zucchero.

Le vostre Peschette sono pronte!