Plum cake allo yogurt

Oggi proponiamo la ricetta per preparare un delizioso Plum cake allo yogurt al profumo di limone!

Questa ricetta è stata realizzata da Elvira Di Lorenzo.

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Informazioni:

1. Autore: Elvira Di Lorenzo
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake)
5. Calorie: 296 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare il Plum cake allo yogurt:

Procedimento:

Accendere il forno a 190 gradi ed imburrare e infarinare uno stampo per plum cake.

Con uno sbattitore elettrico frullare a lungo le uova con lo zucchero; quindi aggiungere l’olio di semi, lo yogurt bianco, la scorza grattugiata del limone e, intanto, continuare a frullare il tutto.

Unire la farina setacciata con la vanillina, il sale e il lievito.

Ottenuto un composto omogeneo, versarlo nello stampo e infornarlo per 40-45 minuti. Prima di sfornarlo effettuare la prova stecchino.

Sfornarlo e lasciarlo raffreddare; prima di servirlo spolverizzarlo con dello zucchero a velo.

Il vostro Plum cake allo yogurt è pronto!