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Plum cake con glassa e nocciola

In questa pagina presentiamo la ricetta per preparare il Plum cake con glassa e nocciola, un delizioso dolce da non perdere!

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia, di Dolci Siciliani e No.

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Informazioni:

  1. Autore: Dolci siciliani e no
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake)
  5. Calorie: 418 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare il Plum cake con glassa e nocciola:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 250 gr
    Cacao amaro in polvere: 50 gr
  2. Zucchero: 100 gr
    Uova: 2
  3. Sale: un pizzico
    Lievito per dolci: 1/2 bustina
  4. Vanillina: 1 bustina
    Olio di semi di mais (circa 150 ml): 1 bicchiere
  5. Latte parzialmente scremato (circa 150 ml): 1 bicchiere

Ingredienti per decorare:

  1. Glassa all'acqua: q.b.
    Guarnizione alla nocciola per creme, dessert e dolci della Toschi: 1 confezione
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Procedimento:

Preparare il plum cake montando le uova con lo zucchero; unire uno alla volta tutti gli altri ingredienti e, ottenuto un composto omogeneo, versarlo in uno stampo per plum cake imburrato e infarinato e infornarlo in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Prima di estrarre il Plum cake con glassa e nocciola dal forno, effettuare la prova stecchino.

Una volta freddo, sformarlo e coprirlo la glassa di zucchero a velo e la guarnizione di Nocciola.

Il vostro Plum cake con glassa e nocciola è pronto!

Plum cake con glassa e nocciola 1
Plum cake con glassa e nocciola

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