Plumcake con scaglie di cioccolato fondente

Oggi prepariamo insieme un gustoso Plumcake con scaglie di cioccolato fondente aromatizzato all'arancia, per la delizia di grandi e piccini.

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

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Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake)
5. Calorie: 365 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake con scaglie di cioccolato fondente:

Procedimento:

In una ciotola mettere il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero e montare il tutto fino ad ottenere una massa gonfia e cremosa.

Aggiungere, una alla volta, le uova, unire la farina, l'amido di frumento e il lievito setacciati, e, infine, il latte e la scorza grattugiata di un'arancia.

Quando il composto si presenterà omogeneo, versarlo in uno stampo imburrato e infarinato e, dopo averlo livellato con una spatola, cospargere sulla superficie le scaglie di cioccolato fondente e infornare per 40-45 minuti a 170 gradi (forno già caldo).

Una volta cotto, sfornare e lasciare stiepidire.

Prima di servire, spolverizzare con dello zucchero a velo.

Il vostro Plumcake con scaglie di cioccolato fondente è pronto per deliziarvi!