Plumcake integrale alle pere e nocciole

Ecco la ricetta per preparare un delizioso Plumcake integrale alle pere e nocciole, un goloso dolce da non perdere! Per la realizzazione di questo plumcake si userà come dosatore un vasetto di yogurt da 125 gr.

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake)
5. Calorie: 289 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake integrale alle pere e nocciole:

Procedimento:

Iniziare la preparazione del nostro Plumcake integrale alle pere e nocciole lavando e sbucciando le pere, tagliarle a fettine e metterle in una ciotola.

Tritare le nocciole nel mixer, imburrare e infarinare uno stampo per plumcake di piccole dimensioni e preriscaldare il forno a 180 gradi.

In una terrina mescolare la farina integrale, lo zucchero, il lievito ed il sale.

In un'altra terrina sbattere le uova, il latte e l'olio con una frusta; unire quindi le polveri presenti nell'altra terrina e, intanto, continuare a frullare unendo anche le nocciole tritate.

Unire infine le fettine di pere, amalgamare, versare l'impasto ottenuto nello stampo e cuocerlo per 40-45 minuti; a fine cottura spegnere il forno e lasciarvi il dolce altri 5 minuti.

Sfornare il Plumcake integrale alle pere e nocciole e farlo raffreddare prima di servirlo.

Il vostro Plumcake integrale alle pere e nocciole è pronto!