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Plumcake panna e miele senza glutine

Il Plumcake panna e miele senza glutine è un dolce adatto a chi è intollerante al glutine, essendo preparato con farina di riso ed altri prodotti consentiti.

Questa ricetta è stata realizzata da Ricettiamo tra amiche.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Plumcake, Senza glutine)
  4. Calorie: 328 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare il Plumcake panna e miele senza glutine:

  1. Farina di riso (prodotto consentito): 250 gr
    Zucchero: 100 gr
  2. Miele (prodotto consentito): 2 cucchiai
    Panna vegetale (prodotto consentito): 200 ml
  3. Uova: 2
    Sale: un pizzico
  4. Olio di semi di girasole: 3 cucchiai
    Lievito per dolci (prodotto consentito) una bustina oppure: 1/2 bustina
  5. Latte (se necessario): un poco
    Zucchero a velo (prodotto consentito): q.b.
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Procedimento:

In una terrina e usando delle fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero; aggiungere il miele, l'olio di semi di girasole, il sale e, un po' per volta, unire anche la farina di riso e la panna vegetale.

Se l'impasto risultasse troppo denso, aggiungere un po' di latte.

Unire infine il lievito setacciato, versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato (farina senza glutine) e infornarlo a 160 gradi (forno preriscaldato) per 45 minuti circa, oppure far cuocere a 180 gradi per 35-40 minuti circa.

Lasciar raffreddare il Plumcake panna e miele senza glutine prima di servirlo spolverizzato con dello zucchero a velo.

Il vostro Plumcake panna e miele senza glutine è pronto!

Plumcake panna e miele senza glutine 1
Plumcake panna e miele senza glutine

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