Profiteroles al tiramisù

Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Profiteroles al tiramisù!

Questa ricetta è stata realizzata da Debora (Il paradiso del gusto).

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Informazioni:

1. Autore: Il paradiso del gusto
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 322 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 40m
7. Tempo totale: 40m
8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare i Profiterol al tiramisù:

Procedimento:

Preparate il caffè, zuccherarlo con un cucchiaio di zucchero e lasciarlo raffreddare.

Montare la panna in una ciotola.

Frullare in un'altra ciotola il mascarpone con 70 gr di zucchero; unire la panna montata e il liquore Cointreau e amalgamare bene.

Ora completare la preparazione dei Profiteroles al tiramisù: mettere la crema al mascarpone in una sac à poche; tagliare i bignè a metà e farcirli con la crema al mascarpone; bagnare ciascun bignè velocemente nel caffè e sistemarli man mano in un vassoio.

Infine spolverizzare i Profiteroles al tiramisù con cacao amaro.

I vostri Profiteroles al tiramisù sono pronti!