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Quadrotti al limone farciti con gelato
Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi Quadrotti al limone farciti con gelato spagnola, un fresco dolce semplice da preparare e da gustare particolarmente durante l'estate. Se questi dolci sono destinati ai bambini, a cui sicuramente piaceranno, sostituire i due cucchiai di limoncello con del latte oppure ometterlo. Se invece arrivano ospiti all'improvviso ed avete in casa i Quadrotti soffici al limone, il dolce è già pronto: basta un attimo per servire dei golosi e freschi dolcetti! Vediamo ora come preparare i Quadrotti al limone farciti con gelato!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
- Calorie: 320 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 12 persone
Ingredienti per preparare i Quadrotti al limone farciti con gelato:
- Gelato spagnola: 300 grFarina Tipo 00 di grano tenero: 150 gr
- Zucchero: 200 grLimone (succo e scorza grattugiata): 1
- Olio di semi di girasole: 120 mlAmido di mais: 150 gr
- Uova: 4Limoncello: 2 cucchiai
- Lievito per dolci: 1 cucchiainoCremor tartaro: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzicoZucchero a velo per decorare: q.b.
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Procedimento:
Per preparare i Quadrotti al limone farciti con gelato preparare per prima cosa un sottile pan di Spagna seguendo le indicazioni riportate nella ricetta dei Quadrotti soffici al limone (clicca sul link per visualizzare la ricetta).
Terminata la cottura del dolce, lasciarlo raffreddare, poi eliminare i bordi tutt'intorno e tagliarlo in quadrotti.
Farcire ciascun quadrotto con un po' di gelato spagnola (se presenti, aggiungere anche le amarene) e spolverizzarli in superficie con abbondante zucchero a velo.
Servire i Quadrotti al limone farciti con gelato subito.
I vostri Quadrotti al limone farciti con gelato sono pronti!
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