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Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato
Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi e freschi Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato affogato al cioccolato!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
- Calorie: 254 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 10 persone
Ingredienti per preparare i Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato:
- Gelato al Cioccolato: 300 grFarina Tipo 0 di grano tenero (oppure 00): 150 gr
- Zucchero: 130 grFecola di patate: 30 gr
- Farina di cocco rapè: 60 grLatte parzialmente scremato: 250 gr
- Cacao amaro in polvere: 1 cucchiaioOlio extravergine di oliva: 2 cucchiai
- Sale: un pizzicoScorza grattugiata di limone: un poco
- Cremor tartaro miscelato a bicarbonato: 1 bustinaZucchero a velo: q.b.
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Procedimento:
Per preparare i Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato preparare per prima cosa un sottile pan di Spagna seguendo le indicazioni riportate nella ricetta dei Quadrotti cocco e cacao (clicca sul link per visualizzare la ricetta).
Una volta cotto, lasciarlo raffreddare, poi tagliarlo a quadrotti, farcirli con il gelato al cioccolato e servirli spolverati con dello zucchero a velo.
Servire subito i Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato.
I vostri Quadrotti cocco e cacao farciti con gelato sono pronti!
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