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Cioccolatini tipo Raffaello al limone

Oggi proponiamo la ricetta per preparare i Cioccolatini tipo Raffaello al limone. I cioccolatini sono una preparazione a base di cioccolato e possono essere di puro cioccolato oppure avere una crosta di cioccolato solido e un cuore morbido, fatto ad esempio di crema, liquori o altri preparati; i cioccolatini possono anche racchiudere noci, nocciole, ciliegie sotto spirito oppure, come in questo caso, mandorle.

Le calorie sono riferite a circa 50 gr di Cioccolatini tipo Raffaello al limone.


Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Cioccolatini)
  4. Calorie: 258 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare i Cioccolatini tipo Raffaello al limone:

  1. Cioccolato bianco: 200 gr
    Wafer al limone: 180 gr
  2. Farina di cocco: 5 cucchiai
    Mandorle pelate: q.b.
  3. Aroma al limone: 1 fialetta
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Procedimento:

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e poi frullare i wafer e metterli in una terrina; unire anche il cioccolato fuso in cui si sarà unito l'aroma al limone e amalgamare bene.

Lasciare stiepidire e riporre la terrina in frigo per circa mezz'ora.

Prelevando dosi di composto, formare delle palline mettendo al centro di ciascuna una mandorla; rotolare la pallina nella farina di cocco e metterla nei pirottini.

Nella foto, i Cioccolatini tipo Raffaello al limone sono stati decorati con un po' di wafer giallo e striscioline di cioccolato bianco fuso.

Con queste dosi si realizzano 15/18 Raffaello al limone.

I Cioccolatini tipo Raffaello al limone sono pronti!

Cioccolatini tipo Raffaello al limone

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