Mini sfogliatine

Queste golose Mini sfogliatine racchiudono un cuore di confettura di albicocche, per un dolce tutto da gustare! Ospiti all'improvviso? Con queste sfogliatine basta davvero poco per servire un dolcino goloso e ripieno di confettura!

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Lina in Cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 344 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 10m
8. Tempo totale: 25m
9. Porzioni: ricetta per circa 4 persone

Ingredienti per preparare le Mini sfogliatine:

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi e srotolare il rotolo di pasta sfoglia senza eliminare la carta forno.

Dalla sfoglia ricavare triangoli abbastanza lunghi e mettere un cucchiaino di confettura di albicocche dalla parte del lato più corto, dove la superficie è maggiore; quindi arrotolarli su sé stessi fino a chiuderli con la punta (nella foto sono le prime 4 mini sfogliatine in alto).

Ritagliare anche dei quadrati e mettere al centro di questi un po' di confettura; chiuderli a metà formando, a piacere, triangoli o rettangoli (le altre mini sfogliatine nella foto).

Trasferire le sfogliatine in una teglia foderata con carta forno ed infornale, facendole cuocere per circa 10 minuti e controllando la cottura.

Quando risulteranno cotte e dorate sfornarle, spolverizzarle con dello zucchero a velo e servirle.

Le vostre Mini sfogliatine sono pronte!