PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Pizzette al Philadelphia

Voglia di pizzette, ma non avete il tempo di farle lievitare? Ecco la ricetta delle Pizzette al Philadelphia, saporite e sfiziose pizzette fatte senza lievito nell'impasto, perfette quindi anche per chi non può consumare prodotti con lievito. Le Pizzette al Philadelphia possono essere farcite semplicemente con pomodoro e mozzarella oppure come vi suggerisce la fantasia, ad esempio con listarelle o cubetti di prosciutto cotto o di salame, con capperi e acciughe o con olive e funghi o sott'olio. Sia preparandole con il Bimby che con la planetaria, noterete subito che le Pizzette al Philadelphia sono semplicissime da realizzare, basta impastare bene tutti gli ingredienti e l'impasto è pronto, non resta che coppare le pizzette, farcirle, infornarle e gustarle.

Questa ricetta è stata realizzata da Maria (Anfra in cucina).

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Saccottini rustici con funghi, prosciutto cotto e pomodorini oppure Crespelle con speck, brie e rucola.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Anfra
  3. Tipo di piatto: Secondo (Pizze, Bimby)
  4. Calorie: 472 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare le Pizzette al Philadelphia:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 250 gr
    Philadelphia Classico in vaschetta: 250 gr
  2. Burro: 50 gr
    Sale: un pizzico

Ingredienti per farcire le Pizzette al Philadelphia:

  1. Mozzarella ben sgocciolata: 250 gr
    Passata di pomodoro già condita: q.b.
  2. Prosciutto cotto: 200 gr
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Per preparare le Pizzette al Philadelphia potete usare il Bimby o l'impastatrice. Se usate il Bimby, mettere tutti gli ingredienti nel boccale e farli andare 3 min. vel. spiga. Se usate l'impastatrice, mettere il Philadelphia e il burro nella bacinella della planetaria minuta di gancio J, azionarla, aggiungere il sale, la farina e lasciar impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferire l'impasto su una spianatoia infarinata e, con un matterello, stenderlo; con un coppapasta formare delle pizzette, trasferirle in una teglia foderata con carta forno e farcirle come si preferisce, con passata di pomodoro e mozzarella (se usate la mozzarella, fate in modo che sia ben sgocciolata o, in alternativa, usate anche della mozzarella per pizza).

Infornare le Pizzette al Philadelphia e farle cuocere per 15 minuti circa a 180 gradi (forno preriscaldato).

Le vostre Pizzette al Philadelphia sono pronte!

Pizzette al Philadelphia

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.