- nd
- nd
- nd
- nd
- nd
Piadipizza - Piadina pizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile
Quando avete voglia di una cena sfiziosa, l'idea che vi propongo è di preparare una squisita Piadipizza, che è sempre veloce da preparare ed anche molto semplice. Oggi vi presento la Piadipizza - Piadina pizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile. Nel procedimento troverete spiegato passo passo come prepararle, compresa la ricetta per fare in casa delle piadine all'olio, quindi senza strutto.
Le Piadipizze, chiamate anche Piadizze, sono preparazioni che si ispirano alle pizze ma che hanno come base la piadina anziché l'impasto tradizionale delle pizze. Il condimento, invece, risulta lo stesso, quindi si possono usate tantissimi ingredienti e farle sempre di gusti differenti, proprio come le pizze.
Personalmente amo molto prepararle perché sono più leggere rispetto alle pizze, contenendo meno impasto, inoltre proprio perché sono veloci e pratiche, possono essere fatte ogni volta che si desiderano.
Per realizzare la nostra piadipizza useremo pochi ingredienti, in particolare servono della passata di pomodoro già condita, del pesto, del Grana Padano e del formaggio fresco spalmabile. Una volta condita, basta passarla in padella e la Piadipizza è pronta per essere servita!
Vi lascio allora alla ricetta di questa squisita Piadipizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile, provatela, mi raccomando. Come sempre, vi invito anche a lasciare un commento e non dimenticate di scriverci quali sono le vostre piadipizze preferite. Vi auguro una buona serata.
Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!
Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Torta di pepe Camaiore oppure Piadina con crema di piselli alla nepitella.
Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
- Altre ricette di PTT Ricette
- Tipo di piatto: Secondo (Pizze)
- Calorie: 473 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 1 persone
Ingredienti per preparare la Piadipizza - Piadina pizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile:
- Piadine (circa 100 gr): 1Salsa di pomodoro condita: 90 gr
- Formaggio spalmabile: 60 grGrana Padano: 30 gr
- Pesto: 12 gr
Ingredienti per preparare la Salsa di pomodoro condita:
- Pomodori pelati: 90 grOlio extravergine di oliva: 4 gr
- Sale: presaOrigano: presa
- Basilico tritato: q.b.
Clicca qui per lasciarci un commento
Procedimento:


Per preparare la Piadipizza - Piadina pizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile occorre per prima cosa preparare la salsa di pomodoro condita: frullate i pelati, aggiungete l'olio extravergine di oliva, l'origano, il basilico tritato, il sale e mescolate bene il tutto.
Disponete sul fornetto grande, fiamma al minimo, una padella per crepe.
Nota: potete usare le piadine che preferite, ossia con o senza strutto, di grano duro, di farina di grano Kamut o alla farina di farro. Potete anche realizzare delle piadine fatte in casa usando la ricetta che preferite. Intanto vi lascio la ricetta delle nostre Piadine di semola rimacinata, all'olio, senza strutto, con il consiglio di provarle.

Adagiate la piadina nella padella e scaldatela un minuto da entrambi i lati.

Poi, conditela con la salsa di pomodoro condita, poi aggiungete sopra, a mucchietti, il formaggio spalmabile, aiutandovi con due cucchiaini, e fate la stessa cosa con il pesto. Per finire, aggiungete anche il grana padano grattugiato.
Copritela con coperchio e fatela cuocere per circa 5-7 minuti, avendo cura di spostare la padella di tanto in tanto durante la cottura, in modo che il fuoco non sia concentrato sempre solo al centro.
Terminata la cottura, servite subito la Piadipizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile.
La Piadipizza - Piadina pizza con pesto, Grana Padano e formaggio spalmabile è pronta!




Lascia un commento
Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.