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Torta di farina di castagne
Che sia a merenda o a colazione, la Torta di farina di castagne è un piacere tutto da assaporare. In questa ricetta, poi, viene preparato un dolce di farina di castagne arricchito con noci grossolanamente tritate e tanto cioccolato fondente in scaglie. Insomma, una vera golosità assolutamente da provare. Buona ricetta!
Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).
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Informazioni:
- Autore: In cucina con Enza
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta, Senza glutine)
- Calorie: 597 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 7 persone
Ingredienti per preparare la Torta di farina di castagne:
- Farina di castagne: 300 grZucchero: 100 gr
- Burro: 200 grUova: 1
- Cannella: un pizzicoGherigli di noci: 75 gr
- Cioccolato fondente: 100 grLievito per dolci: 1 bustina
- Zucchero a velo: 15 gr
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Procedimento:
In una terrina mettere l'uovo, il burro ammorbidito, lo zucchero e sbatterli per qualche minuto con una frusta elettrica.
Aggiungere la cannella, la farina di castagne e continuare a sbattere il composto.
Quando sarà diventato omogeneo, aggiungere al composto le noci tritate grossolanamente, il cioccolato fondente ridotto in scaglie e amalgamare.
Aggiungere il lievito per dolci, amalgamare e versare il composto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato e infarinato.
Infornare (forno preriscaldato a 175 gradi) per circa 30 minuti.
A cottura ultimata, spegnere il forno e lasciare raffreddare la Torta di farina di castagne. Prima di servirla, spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Buona colazione con la nostra Torta di farina di castagne!


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