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Torta allo yogurt dietetica

Ecco la ricetta per preparare la Torta cocco e cioccolato senza lattosio, una torta fatta con mele, farina di farro e gocce di cioccolato, senza burro e senza uova!

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 241 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta allo yogurt dietetica:

  1. Yogurt magro alla Fragola 0,1% grassi (250 gr): 2 vasetti
    Zucchero: 160 gr
  2. Sale: un pizzico
    Lievito per dolci: 1 bustina
  3. Aroma al limone: 1 fialetta
    Vanillina: 1 bustina
  4. Latte parzialmente scremato: 100 gr
    Amido di frumento: 90 gr
  5. Farina di farro: 220 gr
    Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
  6. Mele a fettine: 170 gr
    Gocce di cioccolato fondente: 40 gr
  7. Zucchero di canna: 1 cucchiaio
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Procedimento:

Preparare questa Torta allo yogurt dietetica è davvero veloce e semplice: mettere nel cestello del robot da cucina tutti gli ingredienti eccetto il lievito, il cioccolato e le mele e frullare il tutto alla massima velocità per almeno 5 minuti.

Intanto preriscaldare il forno a 180 gradi e foderare una teglia con carta forno precedentemente bagnata e strizzata. Lavare le mele e affettarle (dovranno essere 170 gr di mele già pulite).

Quando il forno sarà ben caldo, amalgamando a mano e setacciandolo attraverso in colino, unire il lievito, poi aggiungere le gocce di cioccolato fondente e amalgamare ancora, velocemente.

Versare il compost nello stampo e, sulla superficie, disporre le fettine di mele in verticale.

Infornare e far cuocere per 50 minuti; successivamente alzare la temperatura a 200 gradi e far cuocere per altri 10 minuti. Sfornare solo dopo aver effettuato la prova stecchino.

Lasciar raffreddare la Torta allo yogurt dietetica su una gratella.

La vostra Torta allo yogurt dietetica è pronta!

Torta allo yogurt dietetica 1
Torta allo yogurt dietetica 2
Torta allo yogurt dietetica 3
Torta allo yogurt dietetica

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