Colomba al limoncello

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Colomba al limoncello!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Dolce)
5. Calorie: 337 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 40m
8. Tempo totale: 55m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Colomba al limoncello:

Procedimento:

Preparare la Crema al limone come indicato nella ricetta (clicca sul link per visualizzarla) e lasciarla stiepidire.

In una ciotola lavorare bene le uova con lo zucchero, aggiungere quindi l'olio di mais, il limoncello, l'aroma al limone e la farina, l'amido di mais e il lievito setacciati.

Quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, versarlo in uno stampo da colomba da 1 kg e, usando una siringa per dolci, ricoprire la superficie con la crema al limone, formando strisce parallele.

Infornare la colomba a 180 gradi (forno preriscaldato) per 40 minuti e, quando sarà cotta, sfornarla e lasciarla raffreddare.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e, quando la colomba risulterà fredda, versare sulla superficie il cioccolato e decorarla a piacere.

La vostra Colomba al limoncello è pronta!