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Torta all'arancia (2)

Ecco un'altra ricetta per preparare una deliziosa Torta all'arancia, ideale per la prima colazione ma anche per una merenda pomeridiana. Se lo preferisci, potrai anche farcire la Torta all'arancia con una gustosa marmellata agli agrumi. Provala!

Questa ricetta è stata realizzata da Enza (In cucina con Enza).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 419 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta all'arancia:

  1. Farina: 400 gr
    Zucchero: 300 gr
  2. Uova: 3
    Arance non trattate: 3
  3. Burro: 125 gr
    Lievito per dolci vanigliato: 1 bustina
  4. Scorza grattugiata di arancia non trattata: 1
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Procedimento:

Spremere le arance e, di un'arancia, grattugiare la scorza, mettendo succo e scorza in una terrina.

Imburrare e infarinare uno stampo per torte; preriscaldare il forno a 180 gradi.

In un'altra terrina mettere i tuorli, aggiungere lo zucchero e, con una frusta elettrica, sbattere il composto fino a farlo diventare chiaro e morbido.

Sciogliere a bagnomaria il burro e unirlo ai tuorli, mescolando; aggiungere il succo e la scorza delle arance e mescolare ancora.

Aggiungere la farina setacciata e versata a poco alla volta, sempre sbattendo il composto; unire il lievito per dolci vanigliato.

Montare gli albumi montati a neve ben ferma, unirli al composto e, delicatamente, mescolare il tutto.

Versare il composto nello stampo per torte e infornarlo per circa 30 minuti. Prima di spegnere il forno, effettuare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura della Torta all'arancia.

Sfornare la torta, trasferirla su una gratella e lasciarla raffreddare.

La vostra Torta all'arancia è pronta per essere gustata!

Torta all'arancia

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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • Safir ha scritto, 01-09-2016 23:19

    Ciao,posso sostituire il latte con latte di soia o riso?

    • PTT Ricette ha scritto, 09-09-2016 17:48

      Ciao Safir, il latte non è previsto in questa ricetta... A presto!

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