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Torta all'arancia e mandorle

La torta che presentiamo oggi viene preparata con arance, un pizzico di liquore Strega ed è spolverizzata di mandorle tritate. Ecco quindi la Torta all'arancia e mandorle, una torta a prova di assaggio!

Questa ricetta è stata realizzata da Mapy (Mapy le sue ricette).

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Nota: forse potrebbe interessarti anche la Ricetta della Torta con farina di castagne e ananas, oppure la Ricetta della Ciambella dietetica con farina di castagne.

Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
  2. Altre ricette di Mapy e le sue ricette
  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 326 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Torta all'arancia e mandorle:

  1. Farina: 150 gr
    Zucchero: 150 gr
  2. Uova: 2
    Marmellata di arance, vasetto piccolo: 1
  3. Arance: 2
    Mandorle tritate grossolanamente: 50 gr
  4. Lievito per dolci: 1 bustina
    Sale: un pizzico
  5. Strega: 2 cucchiai
    Acqua: 4 cucchiai
  6. Burro: 70 gr
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Procedimento:

Imburrare e infarinare uno stampo per torte; preriscaldare il forno a 180 gradi; tagliare le arance (private della buccia) a rondelle non troppo spesse.

Mettere in una terrina la farina, lo zucchero, il burro e lavorarli per un po'; aggiungere le uova, il lievito per dolci, un pizzico di sale e sbattere bene il composto.

Versare metà dose del composto nello stampo per torte, disporre sulla superficie le fettine di arance precedentemente preparate e ricoprire con il restante composto.

Infornare la torta per circa 35 minuti ma, prima di spegnere il forno, verificarne la cottura.

A fiamma bassa e sempre mescolando, sciogliere la marmellata in un pentolino aggiungendo 2 cucchiai di liquore Strega e 4 di acqua.

Una volta sciolta, trasferire la torta su una griglia, versare la marmellata sulla torta e spolverizzarne la superficie con le mandorle grossolanamente tritate. Lasciare che la Torta all'arancia e mandorle si raffreddi completamente.

La vostra Torta all'arancia e mandorle è pronta per essere gustata!

Torta all'arancia e mandorle

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