Torta all'arancia rovesciata

Ecco la ricetta per preparare una profumata Torta all'arancia rovesciata, fatta con farina tipo 0! La Torta all'arancia rovesciata è un dolce che, dopo cotto, resta un po' più umido, per la presenza del succo delle fettine di arancia.

Questa ricetta è stata realizzata da Lina, di Lina in Cucina.

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Informazioni:

1. Autore: Lina in Cucina
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 234 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta all'arancia rovesciata:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi e foderare con carta forno una teglia di 26 cm di diametro.

Unire le uova e lo zucchero semolato in un robot da cucina e frullare il tutto per 2 minuti; unire il succo d'arancia spremuta, un pizzico di sale, il burro a temperatura ambiente tagliato a pezzetti, l'aroma alla vaniglia ed amalgamare; poi aggiungere poco alla volta la farina e il lievito setacciati, continuando a mescolare.

Spolverizzare il fondo della teglia con lo zucchero di canna; lavare e sbucciare le arance intere, affettarle e disporre le fette sul fondo della teglia; coprirle con l'impasto preparato e livellarlo.

Infornare la Torta all'arancia e farla cuocere per 35-40 minuti (fare sempre la prova stecchino prima di sfornarla).

Una volta sfornata lasciarla stiepidire e rovesciarla in un piatto da portata; guarnire con le ciliegie candite.

La vostra Torta all'arancia rovesciata è pronta!