Torta alle arance

Oggi vedremo come preparare la Torta alle arance, una torta dall'aroma gradevole, soffice e semplice da preparare!

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Informazioni:

1. Autore: Le ricette dei nostri amici
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 317 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta alle arance:

Procedimento:

Lavare e asciugare le arance; quindi grattugiare la buccia (senza grattugiare la parte bianca appena sottostante) e spremerle.

Dividere i tuorli dagli albumi mettendoli in terrine differenti e unire, nella terrina con i tuorli, anche lo zucchero.

Montare a neve fermissima gli albumi; quindi montare anche i tuorli e, quando il composto ottenuto si presenterà gonfio e morbido, aggiungere il succo di arancia, la scorza grattugiata e amalgamare; aggiungere gli albumi montati e amalgamare con un cucchiaio; aggiungere poco alla volta la farina setacciata unita al lievito, il burro fuso (non bollente) e amalgamare in continuazione.

Versare il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato e infornare (forno preriscaldato a 180 gradi) per 30 minuti circa.

Una volta cotta, estrarre la Torta alle arance e lasciarla raffreddare; spolverizzarla con zucchero a velo prima di servirla.

La vostra Torta alle arance è pronta!