Torta alle banane

Le Torta alle banane che presentiamo in questa pagina è una ricetta che ci viene in aiuto quando le banane nel portafrutta anneriscono o iniziano ad annerire. Perché non trasformarle allora in un buon dolce? Ecco la ricetta!

Questa ricetta è stata realizzata da Profumo di dolci.

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Informazioni:

1. Autore: Profumo di dolci
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 257 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 25m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 1h
9. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta alle banane:

Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi ed imburrare e infarinare uno stampo di 24 cm di diametro.

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero per 2-3 minuti, unire l’olio versandolo a filo, poi lo yogurt alla banana e, intanto, continuare a sbattere il composto con le fruste.

Aggiungere quindi la farina setacciata con il lievito e il sale e amalgamare con un cucchiaio di legno delicatamente e con movimenti dal basso verso l'alto.

Schiacciare le banane con una forchetta o frullarle con un mixer; unirle al composto e amalgamare.

Versare i composto nello stampo e infornarlo, facendo cuocere la torta per 35 minuti in forno ventilato.

A cottura ultimata spegnere il forno e lasciare la Torta alle banane per altri 10 minuti; quindi estrarla dal forno, sformarla e spolverizzarla con lo zucchero a velo.

La vostra Torta alle banane è pronta!