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Torta dietetica al cacao, senza uova e senza burro
In questa ricetta spiegheremo come preparare una deliziosa Torta dietetica al cacao, senza uova e senza burro, una torta dietetica, fatta con soli tre cucchiai di olio di oliva! La Torta dietetica al cacao, senza uova e senza burro, è fatta con farina farro e granella di nocciole, è semplice da realizzare ed è ottima da gustare in ogni momento della giornata!
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Informazioni:
- Autore: PTT Ricette
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 291 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 8 persone
Ingredienti per preparare la Torta dietetica al cacao, senza uova e senza burro:
- Latte parzialmente scremato oppure bevanda alla soya: 270 grLievito per dolci (cremor tartaro misto a bicarbonato): 14 gr
- Farina di farro: 200 grCacao amaro in polvere: 35 gr
- Zucchero: 130 grVanillina: 1 bustina
- Sale: un pizzicoOlio extravergine di oliva: 3 cucchiai
- Granella di nocciole: 45 gr
Ingredienti per farcire e decorare:
- Panna per dolci: q.b.Codette di cioccolato: q.b.
- Cacao amaro in polvere: 30 gr
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Procedimento:
Per prima cosa, preriscaldare il forno a 230 gradi e foderare una teglia di 18x26 cm con della carta forno bagnata e strizzata.
In una scodella frullare insieme il latte, l'olio, lo zucchero, la vanillina, il sale e la farina di farro setacciata con il cacao.
Unire al composto il lievito setacciato, la granella di nocciole ed amalgamare.
Versare il composto nella teglia, infornarlo e farlo cuocere a 180 gradi per 20-25 minuti circa (ricordarsi di abbassare la temperatura del forno dopo averla infornata). Sfornarla solo dopo avere effettuato la prova stecchino e lasciarla raffreddare su una gratella.
Una volta fredda, servirla tagliata a quadrotti, tagliare ciascun quadrotto a metà e farcirlo con della panna montata; coprire anche la superficie con la panna, spolverarla con un po' di cacao amaro in polvere, aggiungere un po' di codette di cioccolato e servirla subito.
La vostra Torta dietetica al cacao, senza uova e senza burro, è pronta!
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