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Torta dietetica al cioccolato

Siete anche voi dell'idea che i dolci dietetici siano tutti senza sapore? Provate questa Torta dietetica al cioccolato e scoprirete il gusto di un dolce leggero ma piacevole e sofficissimo, non solo adatto alla prima colazione, ma da gustare anche in altri momenti della giornata, al naturale o farcito.

La Torta dietetica al cioccolato è fatta senza uova (quindi è adatta a chi è allergico alle proteine delle uova), inoltre non contiene lattosio ed è fatta anche senza olio, oltre che ad essere senza burro. Provatela anche voi e scoprirete un dolce da gustare piacevolmente senza troppi sensi di colpa e senza troppi grassi.

La Torta dietetica al cioccolato è semplicissima da preparare, non occorre frullare il composto, ma basta una semplice frusta, anche a mano, per amalgamare gli ingredienti. Inoltre si prepara davvero in pochissimo tempo. La Torta dietetica al cioccolato, inoltre, è una torta che possono gustare anche le persone che seguono un'alimentazione vegana.


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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 239 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di riposo:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 6 persone

Ingredienti per preparare la Torta dietetica al cioccolato:

  1. Farina Tipo 00 di grano tenero: 220 gr
    Zucchero di canna: 140 gr
  2. Acqua: 250 gr
    Vaniglia in polvere: q.b.
  3. Cacao amaro in polvere: 30 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
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Procedimento:

Torta dietetica al cioccolato 3
Torta dietetica al cioccolato 5

Accendere il forno a 180 gradi e foderare con carta forno una piccola teglia rettangolare di 18 x 25 cm.

Per preparare la Torta dietetica al cioccolato versare la farina in una ciotola, aggiungere il cacao setacciato lo zucchero di canna, la vaniglia in polvere e, con la frusta, miscelare le polveri.

Aggiungere l'acqua versandola a filo e lavorando il composto con la frusta, poi continuare a lavorarlo per 1-2 minuti.

Per finire, aggiungere anche il lievito setacciato ed amalgamare ancora.

Torta dietetica al cioccolato 1

Versare il composto nella teglia ed infornarlo.

Torta dietetica al cioccolato 2

Far cuocere la Torta dietetica al cioccolato per 25 minuti e, terminata la cottura, effettuare comunque la prova stecchino per assicurarsi che la torta sia cotta. Se la torta è cotta, spegnere il forno, lasciarla al caldo altri 4-5 minuti e poi sfornarla.

Torta dietetica al cioccolato 6

Lasciarla raffreddare e, prima di servirla, spolverizzarla di zucchero a velo.

La vostra Torta dietetica al cioccolato è pronta!

Torta dietetica al cioccolato 4
Torta dietetica al cioccolato

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