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Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato

La Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato è un delizioso dolce che può essere consumato in ogni momento della giornata, soprattutto a colazione, magari con un buon bicchiere di latte; inoltre la Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato è adatta per grandi e piccini ed è fatta con farina tipo 0 e zucchero di canna!

Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 413 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato:

  1. Zucchero di canna: 200 gr
    Uova: 3
  2. Farina di grano tenero Tipo 0: 180 gr
    Olio di semi di girasole: 100 gr
  3. Cacao amaro in polvere: 50 gr
    Latte di Riso: 6 cucchiai
  4. Lievito per dolci: 1 bustina
    Gocce di cioccolato bianco: 120 gr
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Procedimento:

Accendere il forno a 180 gradi ed imburrare e infarinare una tortiera (in alternativa, usarne una in silicone oppure foderarla con carta forno).

In un recipiente montare a lungo le uova con metà dose di zucchero; in un altro recipiente amalgamare l'olio con il rimanente zucchero e unire il tutto alle uova montate, amalgamando molto delicatamente.

Ora unire anche la farina e il cacao setacciati e continuare ad amalgamare delicatamente per non smontare il tutto.

Sciogliere il lievito setacciato nel latte (in un bicchiere) e unirlo al composto, amalgamando.

Infine aggiungere anche le gocce di cioccolato bianco e amalgamare per distribuirle.

Versare il composto nella tortiera, infornarlo e lasciarlo cuocere per circa 40 minuti (prima di estrarre dal forno la torta al cacao effettuare la prova stecchino).

La vostra Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato è pronta!

Torta soffice al cacao con gocce di cioccolato

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Questa ricetta ha 2 commenti:

  • A ha scritto, 26-03-2016 09:00

    Salve vorrei chiedere ma un questa torta si può usare sua lo zucchero che il latte quello normale?

    • PTT Ricette ha scritto, 30-03-2016 04:39

      Ciao, sì, puoi usarli tranquillamente :) A presto