Torta zebrata (1)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Torta zebrata!

Questa ricetta è stata realizzata da Alessia (Dolce e salato per ogni palato).

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Informazioni:

1. Autore: Dolce e salato per ogni palato
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 325 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 35m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta zebrata:

Procedimento:

Preparare una cremina al cacao facendo bollire l'acqua a cui verrà aggiunto il cacao e 40 gr di zucchero; amalgamare benissimo fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

In una ciotola e usando delle fruste elettriche, sbattere il restante zucchero con l'olio; unire quindi le uova, una alla volta, poi metà dose di farina, metà dose di latte, la restante farina e il restante latte.

Infine, unire il lievito setacciato e amalgamare.

Dividere il composto e metterlo in due terrine; un una delle due aggiungere la cremina al cacao precedentemente preparata e amalgamare.

In una stampo precedentemente imburrato e infarinato (diametro 20 cm), versare un cucchiaio di impasto chiaro; al centro dell'impasto chiaro versare un cucchiaio di impasto al cacao e continuare così, alternando i colori, fino a terminare i composti presenti nelle due ciotole.

Per la perfetta riuscita di questo dolce, si consiglia di non urtare lo stampo e di tenerlo su una superficie perfettamente piana.

Infornare la Torta zebrata a 180 gradi (forno preriscaldato) per 35 minuti; prima di estrarre la torta dal forno effettuare la prova stecchino.

La vostra Torta zebrata è pronta!