Torta alle carote

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta alle carote, con nocciole tritate, cioccolato fondente e farina integrale! Una torta da assaporare anche a colazione!

Questa ricetta è stata realizzata da Cecilia Metella (Lascia tutto e seguiTi).

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Informazioni:

1. Autore: Cecilia Metella
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 297 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 30m
8. Tempo totale: 50m
9. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Torta alle carote:

Procedimento:

In una ciotola mescolare le due farine con lo zucchero, il lievito setacciato e la scorza grattugiata di limone.

Aggiungere l'olio di semi, il succo di carota e frullare il tutto fino ad ottenere un impasto morbido (se necessario, aggiungere un altro po' di succo di carota).

Incorporare quindi le carote grattugiate e le nocciole e il cioccolato fondente tritati.

Amalgamare bene e versare il tutto in una tortiera in silicone (oppure uno stampo foderato con carta forno o precedentemente imburrato e infarinato); infornare la torta a 180 gradi (forno preriscaldato) e cuocerla per almeno 30 minuti.

Sfornare la Torta alle carote e lasciarla raffreddare.

La vostra Torta alle carote è pronta!