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Dolce di ricotta e cioccolato

Scopri la ricetta per preparare un delizioso Dolce di ricotta e cioccolato. Questa torta sarà rendere golosi grandi e piccini, è ottima se servita a merenda ma può essere gustata anche a colazione.

Questa ricetta è stata realizzata da Giulia (In cucina con Giulia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 294 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare il Dolce di ricotta e cioccolato:

  1. Ricotta: 500 gr
    Uova: 3
  2. Olio di semi: 50 gr
    Zucchero: 250 gr
  3. Farina: 150 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Cioccolato al latte (o fondente): 100 gr

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:

Lavorare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una cremina; aggiungere le uova e lavorare il composto con delle fruste elettriche; quindi unire l'olio di semi e la farina setacciata con il lievito.

Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il cioccolato spezzettato, amalgamare velocemente e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Mettere in forno già caldo a 160 gradi e far cuocere per circa 40-50 minuti.

Effettuare la prova stecchino ed estrarre il Dolce di ricotta e cioccolato dal forno; lasciarlo raffreddare e, quindi, cospargere sula superficie dello zucchero a velo.

Il vostro Dolce di ricotta e cioccolato è pronto!

Dolce di ricotta e cioccolato 1
Dolce di ricotta e cioccolato

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