Torta alla vaniglia e cioccolato

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta alla vaniglia e cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).

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Informazioni:

1. Autore: Mel@Sweet
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 330 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Torta alla vaniglia e cioccolato:

Procedimento:

Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente per circa 1,5 ore; quindi lavorarlo in una terrina con lo zucchero, aggiungere le uova (unendone una alla volta), il latticello, l'aroma alla vaniglia, il sale e amalgamare il tutto.

Aggiungere quindi la farina setacciata e mescolare il composto.

Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e aggiungervi il cioccolato fondente fuso, versandolo a filo; mescolare delicatamente e brevemente il composto con una forchetta per creare l'effetto marmorizzato

Infornare la Torta alla vaniglia e cioccolato e farla cuocere a 175 gradi per circa un'ora (forno preriscaldato). Una volta cotta lasciarla raffreddare e spolverizzare con dello zucchero a velo.

La vostra Torta alla vaniglia e cioccolato è pronta!

Nota: il latticello è il latte ricavato dalla fermentazione del liquido che rimane dalla lavorazione del burro, con fermenti lattici vivi; può essere acquistato in alcuni negozi con il nome di latte fermentato o latte di kefir, oppure lo si potrà trovare in macellerie islamiche con il nome di leben. Per produrlo in casa, amalgamare latte e yogurt al naturale in egual dosi.