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Torta con gocce di cioccolato e noci

In questa ricetta scopriremo come rendere più goloso il nostro risveglio con una deliziosa ed irresistibile Torta con gocce di cioccolato e noci! La colazione è un momento impostante della giornata e iniziare la giornata con una fettina di torta e una spremuta di frutta o una tazza di latte caldo, è sicuramente un buon modo di fare un carico di energia.

Semplice e veloce da preparare, questa Torta con gocce di cioccolato e noci è realizzata con olio di semi di mais, senza burro quindi, e l'interno della torta è ricco di gocce di cioccolato (in alternativa alle gocce, potete anche usare una barretta di cioccolato tritata non troppo finemente). I gherigli di noci, invece, guarniscono la torta all'esterno, con il cacao e lo zucchero a velo.


Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia (Dolci Siciliani e No).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 400 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 9 persone

Ingredienti per preparare la Torta con gocce di cioccolato e noci:

  1. Farina di grano tenero Tipo 00: 250 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  2. Vanillina: 1 bustina
    Uova: 3
  3. Zucchero: 100 gr
    Sale: un pizzico
  4. Olio di semi di mais (circa 150 ml): 1 bicchiere
    Latte (circa 150 ml): 1 bicchiere
  5. Gocce di cioccolato fondente: 40 gr

Ingredienti per guarnire:

  1. Gherigli di noci: q.b.
    Zucchero a velo: 20 gocce
  2. Cacao amaro in polvere: 30 gr
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Procedimento:

Nell'impastatrice frullare bene prima uova e lo zucchero, aggiungere poi l'olio di semi di mais, la farina, e, sempre continuando a frullare, il latte ed i restanti degli ingredienti, aggiungendo per ultimi il lievito e le gocce di cioccolato infarinate (conservarne da parte una manciata da mettere sulla superficie della torta dopo aver versato il composto nello stampo).

Infornare e far cuocere in forno statico e preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.

Effettuare la prova stecchino prima di sfornare la Torta con gocce di cioccolato e noci e lasciarla raffreddare prima di guarnirla con lo zucchero a velo, il cacao e i gherigli di noci.

La vostra Torta con gocce di cioccolato e noci è pronta!

Torta con gocce di cioccolato e noci
Torta con gocce di cioccolato e noci 2
Torta con gocce di cioccolato e noci 1

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