Torta di mele e cioccolato fondente

Un dolce che mette tutti d'accordo tutto, grandi e piccini, è sicuramente questa Torta di mele e cioccolato fondente, tanto deliziosa quanto semplice da realizzare. La Torta di mele e cioccolato fondente può essere consumata a colazione oppure a merenda ed è anche un buon modo per far mangiare la frutta ai bambini in quanto contiene ben tre mele.

Questa ricetta è stata realizzata da Alessandro Mazzocco (I primi di Ale).

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Torta zebrata ricotta e cioccolato oppure Torta cioccoarancia (Torta arancia e cioccolato 2).

Informazioni:

1. Autore: Alessandro Mazzocco
2. Difficoltà: facile
3. Altre ricette di Alessandro Mazzocco
4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 311 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 30m
7. Tempo di cottura: 50m
8. Tempo totale: 1h 20m
9. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Torta di mele e cioccolato:

Procedimento:

Imburrare e infarinare una tortiera di 22 cm di diametro; preriscaldare il forno a 170 gradi.

Ridurre il cioccolato fondente in scaglie.

Lavare e sbucciare le mele; tagliarle a fettine emetterle in una terrina con il succo del limone.

Usando delle fruste elettriche, poi, montare le uova grandi con lo zucchero; ottenuta una massa chiara, aggiungere l'olio di semi, il latte e poi la farina setacciata con il lievito per dolci.

Versare metà dose del composto nella tortiera, adagiarvi sopra metà dose di fettine di mele e metà dose di cioccolato fondente; coprire il tutto con il restante composto e coprirlo nuovamente con fettine di mele e scaglie di cioccolato fondente.

Infornare la tortiera e far cuocere la Torta di mele e cioccolato fondente per 50-55 minuti, o comunque fino a cottura.

Prima di estrarre la torta dal forno effettuare, come sempre, la prova stecchino.

Una volta cotta, lasciarla raffreddare su una gratella e, quando sarà fredda, spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Torta di mele e cioccolato fondente è pronta!