Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato! La pasta sfoglia è una preparazione usata nella realizzazione di dolci e torte salate. Semplice e veloce da preparare, in questa ricetta spiegheremo come preparare una golosa torta composta da due sfoglie di pasta sfoglia che racchiudono uno strato di cioccolato fondente e uno strato di farcia di ricotta.

Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).

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Informazioni:

1. Autore: Le delizie di Terry
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 305 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 25m
8. Tempo totale: 45m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato:

Procedimento:

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in una teglia di 24 cm di diametro (non eliminare la carta forno) e cospargere sul fondo il cioccolato fondente grossolanamente tritato.

In una terrina frullare la ricotta con l'uovo, lo zucchero e la farina setacciata; versare la farcia nella teglia e livellarla.

Ricoprire con l'altro rotolo di pasta sfoglia e sigillare bene i bordi; poi con una forchetta bucherellare sia i bordi che la superficie della torta.

Sbattere un tuorlo in una piccola ciotola e spennellarlo sulla torta.

Infornare la Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato a 180 gradi (forno preriscaldato) e farla cuocere per 25-30 minuti.

La vostra Torta di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato è pronta!