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Torta di yogurt al cocco e cioccolato

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta di yogurt al cocco e cioccolato! La Torta di yogurt al cocco e cioccolato, fatta con lo yogurt al cocco, viene preparata senza burro né olio.

Questa ricetta è stata realizzata da Giulia (In cucina con Giulia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 267 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta di yogurt al cocco e cioccolato:

  1. Yogurt al cocco (250 gr): 2 vasetti
    Zucchero: 2 vasetti
  2. Uova: 3
    Farina: 2 vasetti
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Vanillina: 1 bustina
  4. Gocce di cioccolato fondente: 50 gr
    Zucchero a velo: q.b.
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Procedimento:

Separare i tuorli dagli albumi, mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero, lo yogurt al cocco e sbattere il tutto.

Unire quindi anche la farina, la vanillina, il lievito per dolci setacciato e amalgamare.

In un'altra terrina montare a neve gli albumi e incorporarli al composto amalgamandoli molto delicatamente; infine unire le gocce di cioccolato e amalgamare brevemente.

Imburrare e infarinare leggermente una teglia, versarvi il composto e infornarla a 160 gradi (forno preriscaldato) per 25 minuti circa.

Una volta cotta, sfornare la Torta di yogurt al cocco e cioccolato e lasciarla raffreddare; prima di servirla, spolverizzarla con lo zucchero a velo.

La vostra Torta di yogurt al cocco e cioccolato è pronta!

Torta di yogurt al cocco e cioccolato

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