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Torta morbida al cioccolato e yogurt greco
Oggi prepareremo insieme una golosa torta: la Torta morbida al cioccolato e yogurt greco, provatela!
Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.
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Informazioni:
- Autore: Margherita Silvestri
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 375 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 12 persone
Ingredienti per preparare la Torta morbida al cioccolato:
- Yogurt greco: 250 grZucchero: 250 gr
- Uova: 3Farina: 80 gr
- Cacao amaro in polvere: 75 grBurro fuso: 100 gr
- Lievito per dolci: 1 bustinaSale: un pizzico
Ingredienti per preparare la copertura:
- Cioccolato fondente Caffarel: 250 grPanna per dolci: 100 ml
- Cioccolato per decorare: q.b.
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Procedimento:
Imburrare e infarinare uno stampo per torte. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Usando delle fruste, in una terrina amalgamare bene lo yogurt greco con lo zucchero e il sale.
Sempre lavorando il composto con le fruste, aggiungere le uova, una alla volta e la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Unire quindi il burro fuso e versare il composto nello stampo e infornarlo per 25-30 minuti.
Una volta cotta, lasciare stiepidire la torta.
Preparare il cioccolato per la copertura: in un pentolino mettere la panna, il cioccolato fatto a pezzi e scioglierlo sul fuoco. Versare il cioccolato sulla torta e, infine, decorarla a piacere (nella torta della foto sono state messe stelline e codette).
La vostra Torta morbida al cioccolato e yogurt greco è pronta!
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