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Torta morbida al cioccolato e yogurt greco

Oggi prepareremo insieme una golosa torta: la Torta morbida al cioccolato e yogurt greco, provatela!

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 375 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 12 persone

Ingredienti per preparare la Torta morbida al cioccolato:

  1. Yogurt greco: 250 gr
    Zucchero: 250 gr
  2. Uova: 3
    Farina: 80 gr
  3. Cacao amaro in polvere: 75 gr
    Burro fuso: 100 gr
  4. Lievito per dolci: 1 bustina
    Sale: un pizzico

Ingredienti per preparare la copertura:

  1. Cioccolato fondente Caffarel: 250 gr
    Panna per dolci: 100 ml
  2. Cioccolato per decorare: q.b.
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Procedimento:

Imburrare e infarinare uno stampo per torte. Preriscaldare il forno a 180 gradi.

Usando delle fruste, in una terrina amalgamare bene lo yogurt greco con lo zucchero e il sale.

Sempre lavorando il composto con le fruste, aggiungere le uova, una alla volta e la farina, il cacao e il lievito setacciati.

Unire quindi il burro fuso e versare il composto nello stampo e infornarlo per 25-30 minuti.

Una volta cotta, lasciare stiepidire la torta.

Preparare il cioccolato per la copertura: in un pentolino mettere la panna, il cioccolato fatto a pezzi e scioglierlo sul fuoco. Versare il cioccolato sulla torta e, infine, decorarla a piacere (nella torta della foto sono state messe stelline e codette).

La vostra Torta morbida al cioccolato e yogurt greco è pronta!

Torta morbida al cioccolato e yogurt greco

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