Torta pere e cioccolato (2)

La soffice Torta pere e cioccolato, golosamente arricchita con farina di mandorle, è una golosa torta veloce e semplice da preparare, ideale da consumare anche a colazione. Ecco la ricetta!

Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).

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Informazioni:

1. Autore: Mel@Sweet
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 304 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 20m
7. Tempo di cottura: 50m
8. Tempo totale: 1h 10m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Torta pere e cioccolato:

Procedimento:

In una ciotola e usando delle fruste elettriche, lavorare il burro a crema; aggiungere man mano e sempre frullando lo zucchero, le uova, la vanillina, un pizzico di sale e la farina setacciata.

Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il latte ed amalgamare; quindi unire le mandorle tritate, il cioccolato fondente tritato in piccoli pezzi, le pere sbucciate e tagliate a cubetti, il lievito setacciato e amalgamare.

Versare il composto in una teglia e spolverizzarlo con dello zucchero semolato.

Infornare e far cuocere la Torta pere e cioccolato per circa 50 minuti a 180 gradi (forno preriscaldato). Controllare comunque la cottura ed effettuare la prova stecchino.

Sfornare la torta e lasciarla raffreddare; quindi spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Torta pere e cioccolato è pronta!