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Torta con crema chantilly

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta con crema chantilly, una torta allo yogurt senza glutine e preparata con il Bimby (in alternativa, si potranno usare anche delle fruste elettriche o un robot da cucina). Come dosatore dell'olio e del latte, invece, si dovrà usare il vasetto dello yogurt.

Questa ricetta è stata realizzata da Ricettiamo tra amiche.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta, Senza glutine, Bimby)
  4. Calorie: 443 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Torta con crema chantilly:

  1. Yogurt gusto a scelta da 125 gr (prodotto consentito): 1 vasetto
    Uova: 3
  2. Zucchero: 150 gr
    Farina universale Senza glutine (o biaglut): 200 gr
  3. Fecola di patate (Easyglut Pedon - prodotto consentito): 20 gr
    Lievito per dolci (prodotto consentito): 1 bustina
  4. Latte: 1/2 vasetto
    Olio di semi: 1/2 vasetto
  5. Crema Chantilly: 600 gr
    Zucchero a velo (prodotto consentito): q.b.
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Procedimento:

Per la preparazione della torta allo yogurt mettere nel boccale del Bimby le uova, lo zucchero e lavorare 30 Sec. Vel. 4.

Aggiungere i restanti ingredienti e lavorare per 40 Sec. Vel. 4.

Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata (prodotto consentito) e cuocerlo per 30 minuti circa a 180 gradi (forno preriscaldato).

Sfornare la torta allo yogurt e lasciarla raffreddare; quando sarà fredda farcirla con la crema chantilly e spolverizzarla con dello zucchero a velo.

La vostra Torta con crema chantilly senza glutine è pronta!

Nota: se non si dispone di una propria ricetta, preparare due dosi della crema chantilly riportata nella ricetta della Torta chantilly e frutta.

Torta con crema chantilly
Torta con crema chantilly 1

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