PTT Ricette sui social:

Un aiuto in cucina:

Altre ricette consigliate:

Raccolte consigliate:

Contenuti protetti da Copyright - Riproduzione vietata.
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
  • nd
Loading...

Torta al miele con kefir, senza burro e senza uova

Ecco come preparare una deliziosa Torta al miele con kefir, semi di anice e cioccolato, una torta dietetica fatta senza burro e senza uova, molto profumata, golosa e semplice da realizzare. Per un sapore più delicato, usate il miele di acacia, se invece desiderate un sapore più deciso vi consigliamo di usare del miele di castagno, che la renderà anche molto profumata. Per la preparazione della Torta al miele con kefir abbiamo usato del latte di kefir fermentato 24 ore ma, se il vostro latte di kefir è acido, fatelo fermentare qualche ora in meno. Se non avete invece i granuli per la preparazione del latte di kefir fatto in casa, allora potrete acquistarlo già pronto: lo troverete nei supermercati, al banco frigo.

Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Instagram, Facebook e Pinterest!

Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Altre ricette consigliate
Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette:
Dolce tentazione Nutella e cocco oppure Torta di yogurt alle fragole.

Informazioni:

  1. Autore: PTT Ricette
  2. Difficoltà: facile
  3. Altre ricette di PTT Ricette
  4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  5. Calorie: 265 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 8 persone

Ingredienti per preparare la Torta al miele con kefir, senza burro e senza uova:

  1. Latte di Kefir (fermentato 24 ore): 325 gr
    Miele di acacia: 150 gr
  2. Vanillina: 2 bustine
    Sale: un pizzico
  3. Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai
    Farina Tipo 00 di grano tenero: 280 gr
  4. Lievito per dolci (miscela di cremor tartaro e bicarbonato): 1 bustina
    Semi di Anice: 1 cucchiaino
  5. Cioccolato al latte fuso e freddo: 55 gr
    Zucchero a velo per decorare: q.b.
Hai provato o vuoi provare questa ricetta?
Clicca qui per lasciarci un commento

Procedimento:

Per preparare la Torta al miele con kefir accendere il forno a 200 gradi e foderare una teglia di 21 cm di diametro con un foglio di carta forno. Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria e lasciarlo stiepidire.

Versare il latte di kefir in una terrina, aggiungere il miele, il sale, la vanillina, l'olio di oliva, i semi di anice ed amalgamare il tutto.

Aggiungere la farina ed amalgamare con una frusta a mano per alcuni minuti, ottenendo così un composto liscio.

Unire infine il cioccolato, amalgamare bene e completare aggiungendo anche il lievito setacciato.

Versare il composto nella teglia, infornarlo, abbassare la temperatura a 180 gradi e lasciar cuocere la Torta al miele con kefir per 35 minuti. Terminata la cottura, sfornarla dopo aver effettuato la prova stecchino.

Lasciarla raffreddare su una gratella e servirla spolverata con dello zucchero a velo.

La vostra Torta al miele con kefir è pronta!

Torta al miele con kefir, senza burro e senza uova 2
Torta al miele con kefir, senza burro e senza uova
Torta al miele con kefir, senza burro e senza uova 1
Ricetta Precedente Ricetta Successiva

Lascia un commento

Scrivi un commento o fai una domanda su questa ricetta.
Inserendo un indirizzo email valido (facoltativo), sarai avvisato quando riceverai una risposta al tuo commento.

Raccolte consigliate:

Articoli consigliati:

Gli speciali: