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Torta al limone soffice

In questa pagina scopriremo la ricetta della Torta al limone soffice, fatta senza olio e senza burro. La Torta al limone soffice è un dolce adatto a grandi e bambini e che può essere consumato in ogni momento della giornata. In questa ricetta per misurare le dosi degli ingredienti useremo un normale bicchiere da cucina.

Questa ricetta è stata realizzata da Amira (Cucinare con fantasia).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 275 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 7 persone

Ingredienti per preparare la Torta al limone soffice:

  1. Uova: 4
    Zucchero: 1 bicchiere
  2. Farina Tipo 00 di grano tenero: 2 bicchieri
    Lievito per dolci: 1 bustina
  3. Vanillina: 1 bustina
    Latte: 1/2 bicchiere
  4. Succo di limone: 1/2
    Scorza di limone: 1
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Procedimento:

Accendere il forno a 170 gradi ed imburrare e infarinare una teglia rotonda.

Per preparare la Torta al limone soffice sbattere in una terrina le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi aggiungere il succo e la scorza di limone, la vanillina e mescolare, unire quindi la farina, il lievito, il latte e mescolare benissimo. Dovrete ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Versare il composto nella teglia, infornarlo e farlo cuocere 170 gradi per circa 20 minuti. Una volta cotta, sfornare la torta, trasferirla su una gratella e lasciarla raffreddare.

Servire la Torta al limone soffice decorata con fettine di limone.

La vostra Torta al limone soffice è pronta!

Torta al limone soffice
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