Torta soffice al limone

Oggi realizzeremo insieme la Torta soffice al limone, una torta bagnata con succo di limone, per un dolce pieno di gusto!

Questa ricetta è stata realizzata da Fabio Preitano.

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Informazioni:

1. Autore: Fabio Preitano
2. Difficoltà: facile
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4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
5. Calorie: 362 Kcal circa a porzione (Info)
6. Tempo di preparazione: 15m
7. Tempo di cottura: 1h
8. Tempo totale: 1h 15m
9. Porzioni: ricetta per circa 14 persone

Ingredienti per preparare la Torta soffice al limone:

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi e imburrare e infarinare uno stampo per torte di 26 cm di diametro.

In una terrina sbattere a lungo le uova con lo zucchero.

Sempre lavorando il composto, aggiungere il latte, l’olio di semi, la scorza di limone e la farina e il lievito setacciati.

Quando il composto si presenterà omogeneo, versarlo nello stampo e infornarlo per circa un'ora, in forno statico. Prima di estrarre la torta dal forno, effettuare la prova stecchino.

Sfornare e lasciare raffreddare.

Una volta fredda, dolcificare a piacere il succo di limone, bucherellare la superficie della torta con i rebbi di una forchetta e bagnarla con il succo di limone.

La vostra Torta soffice al limone è pronta!