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Torta con marmellata di arance, glassa e cioccolato

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta con marmellata di arance, glassa e cioccolato!

Questa ricetta è stata realizzata da Anna Lucia (Dolci Siciliani e No).

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 345 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 13 persone

Ingredienti per preparare la Torta con marmellata di arance:

  1. Farina: 250 gr
    Uova: 2
  2. Zucchero: 100 gr
    Sale: un pizzico
  3. Olio di semi di mais (circa 150 ml): 1 bicchiere
    Latte parzialmente scremato (circa 150 ml): 1 bicchiere
  4. Vanillina: 1 bustina
    Lievito per dolci: quasi una bustina

Ingredienti per farcire:

  1. Marmellata di arance (circa 330 gr): 1 barattolo

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: 190 gr
    Succo di limone e acqua: un poco
  2. Crema al cioccolato Zaini: q.b.
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Procedimento:

In una terrina frullare alla massima velocità le uova con lo zucchero per 10 minuti; unire quindi l'olio di mais, il sale, la vanillina e la farina setacciata alternata con il latte.

Infine unire ed amalgamare il lievito per dolci.

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e, a cucchiaiate, versare sulla superficie la marmellata di arance.

Infornare la Torta con marmellata di arance a 180 gradi (forno preriscaldato e statico) e far cuocere per circa 30 minuti.

Una volta cotta, effettuare la prova stecchino e sfornarla; lasciarla raffreddare.

Preparare una glassa unendo allo zucchero a velo un po' di succo di limone e acqua, amalgamando bene fino ad ottenere un composto abbastanza liquido e appiccicoso.

Capovolgere la Torta con marmellata di arance su un piatto per dolci (in questo modo la marmellata risulterà in alto) e guarnirla con la glassa e la crema al cioccolato come nella foto.

Riporre la Torta con marmellata di arance in frigo fino al momento di servirla.

La vostra Torta con marmellata di arance, glassa e cioccolato è pronta!

Torta con marmellata di arance 1
Torta con marmellata di arance, glassa e cioccolato

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