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Torta alle mele (2)
In questa ricetta scopriremo come preparare una deliziosa Torta alle mele tutta da gustare (ricetta segnalata da Sergio Giudice)!
Questa ricetta è stata realizzata da Teresa (Le delizie di Terry).
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Informazioni:
- Autore: Le delizie di Terry
- Difficoltà: facile
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- Tipo di piatto: Dolce (Torta)
- Calorie: 219 Kcal circa a porzione (Info)
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
- Porzioni: ricetta per circa 16 persone
Ingredienti per preparare la Torta alle mele:
- Uova: 3Farina Tipo 00 di grano tenero: 350 gr
- Burro: 150 grZucchero: 150 gr
- Latte: 250 mlSale: un pizzico
- Vanillina: 1 bustinaLimone (succo e scorza): 1
- Lievito per dolci: 1 bustinaMele Golden Delicious gialle: 6
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Procedimento:
Per preparare la Torta alle mele lavare e sbucciare per prima cosa le mele, poi tagliare 2 mele a fette e 4 mele a pezzettini; mettere le mele in due ciotole e spruzzarle con il succo di un limone.
Poi in un pentolino su fiamma dolce sciogliere il burro; toglierlo poi dal fuoco e lasciarlo stiepidire.
In una ciotola o nella planetaria frullare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido (uova, farina, burro fuso stiepidito, zucchero, latte, sale, vanillina e scorza grattugiata di limone).
Unire quindi il lievito e mescolare bene.
Sgocciolare le mele a pezzetti, asciugarle tamponandole con carta da cucina e unirle al composto mescolando con una spatola; poi versare il tutto in uno stampo rotondo di 25 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato e livellare il composto con la spatola.
Sgocciolare anche le mele a fettine e disporle sulla superficie a raggiera.
Infornare la Torta alle mele a 190 gradi per 60-75 minuti.
La vostra Torta alle mele è pronta!


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