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Torta di mele (3)

Oggi presentiamo la ricetta per preparare la Torta di mele, una torta da provare, preparata con farina di riso.

Questa ricetta è stata realizzata da Margherita Silvestri.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 219 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 15 persone

Ingredienti per preparare la Torta di mele:

  1. Mele: 500 gr
    Uova: 4
  2. Latte: 500 ml
    Burro morbido: 150 gr
  3. Zucchero: 250 gr
    Lievito per dolci: 1 bustina
  4. Farina di riso: 4 cucchiai
    Pinoli: q.b.
  5. Rum: un poco
    Zucchero per decorare: 1 cucchiaio
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Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180 gradi e foderare una teglia con carta forno.

Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a fettine.

In una ciotola capiente sbattere benissimo le uova unite allo zucchero.

Aggiungere il latte, la farina di riso e il lievito setacciati, il burro morbido, il rum e amalgamare. In ultimo aggiungere i pinoli e le mele.

Versare l'impasto nella teglia (sarà molto liquido).

Spolverizzare la superficie con lo zucchero e mettere in forno per circa 50 minuti.

La Torta di mele è pronta!

Torta di mele

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