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Torta di yogurt e mele nascoste

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta di yogurt e mele nascoste, una torta adatta in particolar modo a chi non gradisce le mele a pezzetti nelle torte e nei dolci ed è una buona merenda anche per i bambini!

Questa ricetta è stata realizzata da Carla Eforo.

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Informazioni:

  1. Difficoltà: facile
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  3. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  4. Calorie: 320 Kcal circa a porzione (Info)
  5. Tempo di preparazione:
  6. Tempo di cottura:
  7. Tempo totale:
  8. Porzioni: ricetta per circa 10 persone

Ingredienti per preparare la Torta di yogurt e mele nascoste:

  1. Yogurt bianco magro o alla frutta: 1 vasetto
    Zucchero: 2 vasetti
  2. Uova: 2
    Farina: 3 vasetti
  3. Lievito per dolci: 1 bustina
    Olio di semi: 1/2 vasetto
  4. Pinoli: 2 cucchiai
    Mele frullate: 1

Ingredienti per la teglia:

  1. Burro: 1 noce
    Zucchero: q.b.
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Procedimento:

Ungere una teglia e cospargerla di zucchero.

In una ciotola montare le uova con parte dello zucchero; poi unire e amalgamare tutti gli altri ingredienti, sempre usando delle fruste elettriche e unendo i pinoli solo alla fine.

Quando si sarà ottenuto un composto omogeneo, versarlo in una tortiera precedentemente imburrata e spolverizzata con dello zucchero e infornarla per 30 minuti (forno preriscaldato a 180 gradi).

Una volta cotta, sfornare la Torta di yogurt e mele nascoste e lasciarla raffreddare; quindi cospargere sulla superficie lo zucchero a velo.

Se si preferisce, può essere servita con del cioccolato.

La vostra Torta di yogurt e mele nascoste è pronta!

Torta di yogurt e mele nascoste

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