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Torta magie d'autunno con frutta e noci

Oggi presentiamo la ricetta per preparare una deliziosa Torta magie d'autunno con frutta e noci, una torta realizzata con mela, pera, banana, yogurt alla banana e profumata alla cannella!

Questa ricetta è stata realizzata da Melania (Mel@Sweet).

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Informazioni:

  1. Autore: Mel@Sweet
  2. Difficoltà: facile
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  4. Tipo di piatto: Dolce (Torta)
  5. Calorie: 266 Kcal circa a porzione (Info)
  6. Tempo di preparazione:
  7. Tempo di cottura:
  8. Tempo totale:
  9. Porzioni: ricetta per circa 15 persone

Ingredienti per preparare la Torta magie d'autunno con frutta e noci:

  1. Uova: 3
    Zucchero: 150 gr
  2. Burro morbido: 150 gr
    Mele: 1
  3. Pere: 1
    Banane: 1
  4. Noci tritate: 1 manciata
    Latte condensato: 150 gr
  5. Yogurt alla banana (1 vasetto): 125 gr
    Farina autolievitante: 250 gr
  6. Cannella: un pizzico
    Lievito per dolci: 1/2 bustina
  7. Sale: q.b.
    Latte: un poco

Ingredienti per decorare:

  1. Zucchero a velo: 30 gr
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Procedimento:

Lavare la frutta e tagliarla a pezzettini.

Con delle fruste elettriche montare gli albumi con il sale a neve fermissima.

In una terrina lavorare a crema il burro con lo zucchero, quindi aggiungere i tuorli e sbatterli, poi unire la frutta, lo yogurt alla banana, il latte condensato, un pizzico di cannella, la farina setacciata e lavorare il composto benissimo.

Incorporare infine le noci tritate, gli albumi montati e il lievito sciolto in po' di latte.

Versare il composto in una teglia foderata con carta forno e cuocere la Torta magie d'autunno con frutta e noci a 160 gradi (forno preriscaldato) per 40 minuti circa.

Prima di spolverizzarla con dello zucchero a velo e servirla, lasciarla raffreddare su una gratella.

La vostra Torta magie d'autunno con frutta e noci è pronta!

Torta magie d'autunno con frutta e noci 1
Torta magie d'autunno con frutta e noci

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